عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۹۴۶/۵ /م۷ص۹ ۱۳۷۰
TX
۹۴۶
/
۵
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۷۰
کتابخانه
محل استقرار
IR
۳۱۲۳۰
فارسی
IR
صنایع غذایی
[کتاب]
/ مرتضی ملکی، شهرام دخانی
شيراز
: مركزنشردانشگاه شيراز
، ۱۳۷۰
ج.
: مصور، جدول ، نمودار،
؛۲۴ س م
فارسي
کتابنامه: ص. ۴۱۹
مندرجات : ج. ۱. نگهداری غذا با استفاده از حرارت، خشک کردن و یخ زدن
مواد غذایی
مواد غذایی
-- صنعت و تجارت
-- نگهداری
TX
۹۴۶
/
۵
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۷۰
ملکی
، مرتضی
دخانی ، شهرام
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس 1 فنی
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
