عنوان

پروبیوتیک ها در شیر و فرآورده‌های آن

۹۷۸-۹۶۴-۹۹۰۰-۵۱-۳

۲۳۶۵۴۹

فارسی

پروبیوتیک ها در شیر و فرآورده‌های آن

[کتاب]

/ ترجمه و تالیف محمدرضا کوشکی، کیانوش خسروی

؛ [برای] دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور

تهران

: سروا

، ۱۳۸۷

[۱۲]، ۲۶۸ ص.

: جدول، نمودار

۲۳ س م

فارسي

کتابنامه

پروبیوتیک‌ها

لبنیات

-- تکنولوژی زیستی

ريزاندامگان ها - مصارف درماني

۱۲۱

ک‍وش‍ک‍ی‌

، م‍ح‍م‍درض‍ا

، ۱۳۳۴ -

، م‍ت‍رج‍م‌

خسروي داراني

، کيانوش

ایران

کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران

فهرستنویسی قبلی