عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /م۷ص۹،ج
TP
۳۷۰
/
م
۷
ص
۹،
ج
کتابخانه
محل استقرار
IR
۴۷۰
فارسی
IR
صنایع غذایی
[کتاب]
/ مرتضی ملکی، شهرام دخانی
شیراز
: دانشگاه شیراز
، ۱۳۶۹-.
ج
چاپی
ج۱. نگهداری غذا با استفاده از حرارت، خشک‌کردن و یخ‌زدن
1
مواد غذایی- صنعت و تجارت
مواد غذایی- نگهداری
TP
۳۷۰
/
م
۷
ص
۹،
ج
ملکی، مرتضی،۱۳۶۵-۱۳۱۱
دخانی، شهرام، نویسنده همکار
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
