IR
۲۹۶۳۵۰
فارسی
IR
مديريت فرايندهاي نظافت و ضد عفوني در صنايع غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ مولف محمد رضا شاه‌بنده
تهران
: مرکز آموزش و تحقيقات صنعتي ايران
، ۱۳۸۸
۱۴۷ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-2841-72-1 ISBN
کتابنامه
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- بهداشت
مواد غذايي -- ذخيره
مواد غذايي -- نگهداري
مواد غذايي -- تعيين زمان ماندگاري
۶۶۴
/
۰۲۸
ش
۲۳۵
م
شاه‌بنده
، محمدرضا
، ۱۳۲۸ -
مرکز آموزش و تحقيقات صنعتي ايران
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
