TY  - BOOK
A1  - ADLER-NISSEN,JENS
TI  - Enzymic hydrolysis of food proteins
PB  - کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر
SN  - 91689931
UR  /book/91689931/Enzymic-hydrolysis-of-food-proteins/
ER  -