1. اسید لاکتیک در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / ساراام. آمین? جورجیا کاروسو ؛ ]ترجمه[ بابک غیاثی طرزی? الهه سادات حسینی,آمین Ameen. سارا , Sara M
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : اسید لاکتیک Lactic acid اسید لاکتیک -- تکنولوژی زیستی Lactic acid -- Biotechnology مواد غذایی -- میکرب شناسی Food -- Microbiology
رده :
QD
305
/
الف
5
آ
8
1397
2. اسید لاکتیک در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / ]سارا آمین? جورجیا کاروزو[ ؛ ]ترجمه[ بابک غیاثی طرزی? الهه سادات حسینی,آمین Ameen. سارا , Sara M
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : اسید لاکتیک Lactic acid اسید لاکتیک -- تکنولوژی زیستی Lactic acid -- Biotechnology مواد غذایی -- میکرب شناسی Food -- Microbiology
رده :
QD
305
/
الف
5
آ
8
