1. Water-soluble polymer applications in foods
پدیدآورنده : Nussinovitch, A.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Hydrocolloids,، Water-soluble polymers,، Food industry and trade
رده :
TP
979
.
5
.
H93
N87
2003
2. Water-soluble polymer applications in foods
پدیدآورنده : / by A. Nussinovitch
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Hydrocolloids,Water- Soluble Polymers,Food industry and trade
رده :
TP979
.
5
.
H93N87
2003