1. Fermentation processes engineering in the food industry
پدیدآورنده: / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Food industry and trade,Fermentation,Fermented foods
رده :
TP370
.
F47
2013

