1. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
2. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal ; contributors, J. A. Y. Cichero [and fifteen others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
3. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal ; contributors, J. A. Y. Cichero [and fifteen others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
