1. Applications of biotechnology to traditional fermented foods
پدیدآورنده: / Office of International Affairs, National Research Council
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Fermented foods.
رده :
TP
,
371
.
44
,.
A67
,
1992
2. Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Fermented foods. ;
3. Bioprocessing technology in food and health :
پدیدآورنده: edited by Deepak Kumar Verma, Ami R. Patel, Prem Prakash Srivastav.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food industry and trade-- Technological innovations.,Food-- Microbiology.,Functional foods.,Fermented Foods and Beverages-- microbiology.,Food Microbiology.,Food-Processing Industry.,Functional Food-- microbiology.,Food industry and trade-- Technological innovations.,Food-- Microbiology.,Functional foods.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science-- Chemistry & Biotechnology.
رده :
QP144
.
F85
4. Biotechnology: food fermentation: microbiology, biochemistry, and technology
پدیدآورنده: editors, V.K. Joshi, Ashok Pandey
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Fermented foods,، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
B56
1999
5. Cultured and fermented beverages : heal digestion, supercharge your immunity, detoxify your system, 75 recipes /
پدیدآورنده: Meg Thompson.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Beverages.,Fermented foods.,Beverages.,Fermented foods.
رده :
TX815
.
T55
2014
6. Ethnic fermented foods and beverages of India :
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Fermented foods ;
7. Fermentation :
پدیدآورنده: edited by Bhavbhuti M. Mehta, Afaf Kamal-Eldin, Robert Z. Iwanski.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Fermentation.,Fermented foods.,Food-- Biotechnology.,Fermentation.,Food Contamination-- prevention & control.,Food Microbiology.,Food Preservation-- methods.,Foods, Specialized.
8. Fermentation and food safety
پدیدآورنده: editors, Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع: ، Fermented foods,، Food industry and trade , Safety measures,، Electronic books. , local
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001eb
9. Fermentation and food safety
پدیدآورنده: Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع: ، Fermented foods,Safety measures ، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001
10. Fermentation and food safety
پدیدآورنده: /editors, Martin R. Adams, M.J. Robert Nout.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران) (البرز)
موضوع: Fermented foods.,Food industry and trade,Safety measures.
رده :
TP371
.
44
.
F47
2001
11. Fermentation processes engineering in the food industry
پدیدآورنده: / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Food industry and trade,Fermentation,Fermented foods
رده :
TP370
.
F47
2013
12. Fermentation processes engineering in the food industry /
پدیدآورنده: edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Fermentation.,Fermented foods.,Food industry and trade.
13. Fermented Vegetables:
پدیدآورنده: Kirsten Shockey
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Canning and preserving.,Fermented foods.,Vegetables -- Preservation.
14. Fermented cereals
پدیدآورنده: / FAO
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران) (البرز)
موضوع: CEREAL PRODUCTS . FERMENTED FOODS .
رده :
S
1
.
A
.
323
1999
no
.
138
15. Fermented cereals
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: Fermented foods,Grain
رده :
TP
371
.
44
.
F4
1999
16. Fermented cereals: a global perspective
پدیدآورنده: by Norman F. Haard...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Fermented foods,، Cereal products,، Fermentation
رده :
TP
434
.
F47
1999
17. Fermented foods
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Fermented foods,، Fermentation
رده :
TP
371
.
F47
1982
18. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده: / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Fermented foods,Fermented milk,Food- Microbiology,Food- History
رده :
TP371
.
44
.
F4
2010
19. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
موضوع : Fermented foods,Fermented milk,Food^aMicrobiology,Food^aHistory
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
20. Fermented foods and beverages of the world /
پدیدآورنده: edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Fermented foods,Fermented milk,Food-- History,Food-- Microbiology
رده :
TP371
.
44
.
F468
2010
