1. آنزیمها درصنایع غذایی
پدیدآورنده: جی .ا.توکر? ال . اف . ژ. وودز ,,تاکر? گرگوری rekcuT, yrogreG A.
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: آنزیمها- کاربردهای صنعتی موادغذایی - صنعت وتجارت
رده :
TP
456
/
آ
8
ت
2
