1. آب پنير و مصارف آن
پدیدآورنده : / توسط مجيد حکمتي، حسن لامع,حکمتي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : فراورده‌هاي آب و پنير,پنيرسازي صنعتي
رده :
۶۳۷
/
۳
ح
۷۲۴
آ
2. افزایش زمان ماندگاری پنیر سفید فرا پالایشی با استفاده از پوشش‌های خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر، آنزیم لیزوزیم و فرآیند اولتراسونیک
پدیدآورنده : /عباس جلیل زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
3. بررسي اثر افزودن پروتئين کنجاله سويا بر روي پنير سفيد فراپالايشي
پدیدآورنده : / مولف: مريم قاسم‌سلطاني ممتاز,قاسم‌سلطاني ممتاز
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي,پروتئين سويا,پنير -- صنعت و تجارت,کنجاله دانه‌هاي روغني,فراورده‌هاي سويا,مواد غذايي -- افزوده‌ها
رده :
۶۳۷
/
۳
ق
۱۸۸
ب
4. بررسی تأثیر فرآیند پاستوریزاسیون و افزودن آغازگر) استارتر (روی خصوصیات فیزیکوشیمیائی و حسی پنیر سفید گوسفند
پدیدآورنده : /مهناز منافی نام :مهناز
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
5. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت بانوان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
6. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
7. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز بانوان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
8. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ مجتبی قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
9. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
10. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
11. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه امام رضا (ع) "روشناوند گناباد" (آستان قدس رضوی) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
12. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه آيت الله شهيد مدرس (ره) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
13. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده : مشا‌یخی، محمدتقی، ۱۳۳۶-
موضوع : ایران پنیر,ایران پنیرسازی
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
14. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده : مشا‌یخی، محمدتقی ۱۳۳۶ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : پنیر - ایران,پنیرسازی - ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵
پ
۹
15. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : / ترجمه مسعود فلاحی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع : پنیر,پنیر -- انواع
رده :
SF
۲۷۱
/
پ
۹
16. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : / ترجمه: مسعود فلاحی
موضوع : پنیر,پنیر- انواع
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
17. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : / ترجمه مسعود فلاحی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : پنیر - آماده‌سازی
رده :
SF
۲۷۲
/
۵
/
پ
۹
ف
۸
18. توليد و کاربرد آب پنير در صنايع غذايي
پدیدآورنده : / تاليف: علي مرتضوي... [و ديگران]
کتابخانه: کتابخانه مسجد حضرت عباس (ع) (آستان قدس رضوی) (خراسان رضوی)
موضوع : فراورده‌هاي آب و پنير,پنيرسازي صنعتي
19. توليد و کاربرد آب پنير در صنايع غذايي
پدیدآورنده : / تاليف: علي مرتضوي... [و ديگران]
کتابخانه: كتابخانه امام رضا (ع) "خراسان جنوبی" (آستان قدس رضوی) (خراسان جنوبی)
موضوع : فراورده‌هاي آب و پنير,پنيرسازي صنعتي
رده :
۶۳۷
/
۳
ت
۸۷۲
20. توليد و کاربرد آب پنير در صنايع غذايي
پدیدآورنده : / تاليف: علي مرتضوي... [و ديگران]
کتابخانه: كتابخانه آیت الله حاج شيخ عباس تربتی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : فراورده‌هاي آب و پنير,پنيرسازي صنعتي
رده :
۶۳۷
/
۳
ت
۸۷۲
