1. Physical chemistry of foods
پدیدآورنده : edited by Henry G. Schwartzberg, Richard W. Hartel
کتابخانه: كتابخانه پردیس علوم دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Congresses ، Food -- Composition
رده :
TP
372
.
5
.
P49
1992