1. Food Texture and Viscosity
پدیدآورنده : \ by Malcolm C. Bourne
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Food Texture,مواد غذایی, -- بافت,a03,a03,Viscosity.,غلظت
رده :
E-Book
,
2. Food texture and viscosity : concept and measurement
پدیدآورنده : by Malcolm C. Bourne
کتابخانه: کتابخانه مرکز تحقیقات بیوشیمی- بیوفیزیک دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Food texture,Viscosity,Food -- Analysis
رده :
TX
531
.
B685
1982