1. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده: McClements, David Julian
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه بیرجند (خراسان جنوبی)
موضوع: ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
M3
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
2. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده: McClements, D. J
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
.
M35
1999
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)