1. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده : McClements, D. J
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع : ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
.
M35
1999
2. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده : McClements, David Julian
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه بیرجند (خراسان جنوبی)
موضوع : ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
M3