شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
216530
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microstructural principles of food procesing enginering
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ Jose Miguel Aguilera David W.Stanley
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: ElsevierApplied
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv,343P.
ساير جزييات
:illus,chart,table
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bib;liography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-Analysis
موضوع مستند نشده
Electron Microscopy
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
543
نشانه اثر
.
A38
,
M57
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Agriculera, Jose Miguel
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Agriculera, Jose Miguel
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Stanley, David W
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
University of Tehran. Library of Abourihan Campus
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
