عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۵/۱۷۳ /۶۲الف،۹۴ت
TP
۵
/
۱۷۳
/
۶۲
الف
،۹۴
ت
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: جلفا
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۲۴۰۲۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول وروشهای خشک کردن موادغذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف حمیدتوکلی پور
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آييژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ده ،۱۷۶ص.
ساير جزييات
:مصور،جدول ،نمودار
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص .ع .به انگليسي Drying of foods :principles And methods:
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه :ص ۲۲۰.- ۱۲۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- خشک کردن
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۵
/
۱۷۳
نشانه اثر
/
۶۲
الف
،۹۴
ت
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
توکلی پور، حمید، ۵۴۳۱
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
