عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .B3513 1987
TX
545
.
B3513
1987
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
19077
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food chemistry
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ H.-D. Belitz, W. Grosch
نام ساير پديدآوران
; translation from the second German edition by D. Hadziyev
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Berlin
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer-Verlag
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxxv, 774 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 25 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
English
متن يادداشت
Translation of: Lehrbuch der lebensmittelchemie
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes index
متن يادداشت
P: [721]-725
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food--Analysis
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
545
نشانه اثر
.
B3513
1987
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Belitz, H. -D. (Hans Dieter), author
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Grosch, W. (Werner)
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
University of Tehran. Library of Technical Camp 1
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
