عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰/۵ /هـ۲الف۸ ۱۳۷۷
TP
۳۷۰
/
۵
/
هـ
۲
الف
۸ ۱۳۷۷
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۲۹۷۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
انتقال گرما و محصولات غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ نوشته بنت هالستروم ،کریستینا اسکولدبرند، کریستین تراگارد
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه علی اصغرحمیدی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
ب م
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مركزانتشارات علمي دانشگاه آزاداسلامي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۶۸ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول ، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان پشت جلد به انگليسي : Heat transfer & food products
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
گرما
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
تقسیم فرعی موضوعی
-- انتقال
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
۵
نشانه اثر
/
هـ
۲
الف
۸ ۱۳۷۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هالستروم ، بنت، مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
اسکولوبرند، کریستیانا
مستند نام اشخاص تاييد نشده
تراگارد، کریستین
مستند نام اشخاص تاييد نشده
حمیدی ، علی اصغر، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس 1 فنی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
