عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX,556,.M4,H36,2007
TX
,
556
,.
M4
,
H36
,
2007
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(alk. paper)
شابک
081382446X
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook40009
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of meat, poultry and seafood quality
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ editor, Leo M.L. Nollet
نام ساير پديدآوران
; associate editors, Terri Boylston ... [et al.]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2007.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 719 p.
ساير جزييات
: ill. ; 27 cm.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat--Quality--Handbooks, manuals, etc
موضوع مستند نشده
Poultry--Quality--Handbooks, manuals, etc
موضوع مستند نشده
Seafood--Quality--Handbooks, manuals, etc
رده بندی ديویی
شماره
363
.
19
,
29
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
,
556
,.
M4
,
H36
,
2007
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Nollet, Leo M. L.� 1948
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Boylston, Terri
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
363.19,29
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9780813824468.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
