عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR,117,.S24,2009
QR
,
117
,.
S24
,
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(alk. paper)
شابک
9780387890258
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook34846
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Safety of meat and processed meat
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ Fidel Toldraa, editor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xv, 699 p.
ساير جزييات
: ill. ; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food microbiology and food safety)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat--Microbiology
موضوع مستند نشده
Meat--Contamination
موضوع مستند نشده
Meat hygiene.
موضوع مستند نشده
Processed foods.
موضوع مستند نشده
Meat industry and trade--Sanitation
موضوع مستند نشده
Fleisch.--swd
موضوع مستند نشده
Fleischprodukt.--swd
موضوع مستند نشده
Fleischverarbeitung.--swd
موضوع مستند نشده
Sicherheit.--swd
موضوع مستند نشده
Aufsatzsammlung.--swd
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
,
117
,.
S24
,
2009
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Toldraa, Fidel
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
QR,117,.S24,2009
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9780387890258.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
