عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX,531,.F5645,2008eb
TX
,
531
,.
F5645
,
2008eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(hbk.)
شابک
0387719466
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook34477
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food materials scienc
نام عام مواد
[Electronic Resource]
ساير اطلاعات عنواني
:principles and practice
نام نخستين پديدآور
/ Jose Miguel Aguilea, Peter J. Lillford, editors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 616 p.
ساير جزييات
: ill.
فروست
عنوان فروست
(Food engineering series)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food engineering series
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food--Analysis
موضوع مستند نشده
Food--Composition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
,
531
,.
F5645
,
2008eb
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Aguilera, Jos?� Miguel
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lillford, P
نام تنالگان به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ebrary, Inc
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
TX,531,.F5645,2008eb
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9780387719467.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
