عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP368.2 .E62 2000
TP368
.
2
.
E62
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(V.1)
شابک
0471192562
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
14396
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Wiley encyclopedia of food science and technology
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ [edited by] Frederick J. Francis
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: John Wiley.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
4 v.
ساير جزييات
:ill.; 27cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
زبان: انگلیسی
متن يادداشت
زبان: انگلیسی
متن يادداشت
زبان: انگلیسی
متن يادداشت
زبان: انگلیسی
متن يادداشت
Rev. ed. of: Encyclopdia of food science and technology/ Y. H. Hui, editor-in-chief. c1992.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade Encyclopedia of food science and technology
رده بندی کنگره
شماره رده
TP368
.
2
نشانه اثر
.
E62
2000
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Francis, Frederick John, 1921-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Encyclopedia of food science and techology
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Central Library of martyr Chamran
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
