عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,418,.F65,2002
TP
,
418
,.
F65
,
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1841272248
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook25309
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food flavour technology
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Andrew J. Taylor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Sheffield, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Sheffield Academic Press ;Boca Raton, FL :CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 302 p.
ساير جزييات
: ill. ; 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Sheffield food technology)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor.
موضوع مستند نشده
Flavoring essences.
رده بندی ديویی
شماره
664
.
5
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
,
418
,.
F65
,
2002
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Taylor, A. J� 1951
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
664.5
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
1841272248.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
