عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
alk. paper)
شابک
9781420053265 (hardcover
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook42616
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of fermented functional foods
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Edward R. Farnworth
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press/Taylor & Francis Group,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 581 p.
ساير جزييات
: ill.
فروست
عنوان فروست
(Functional foods and nutraceuticals series)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Functional foods & nutraceuticals series
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
Fermented functional foods
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food Microbiology
موضوع مستند نشده
Fermentation
موضوع مستند نشده
Nutritional Physiological Phenomena
سایر رده بندی ها
شماره رده
2008
,
I-257
QW
,
85
,
H236
,
2008
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Farnworth, Edward R
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
2008,I-257 QW, 85,H236,2008
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781420053265.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
