عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,156,.E6,F66,2004
TP
,
156
,.
E6
,
F66
,
2004
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(alk. paper)
شابک
0824746961
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook19128
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food emulsions
نام عام مواد
[Electronic Resource]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
4th ed., rev. and expanded /edited by Stig E. Friberg, Keare Larsson, Johan Sjeoblom.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Marcel Dekker,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2004.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 640 p.
ساير جزييات
: ill. ; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology
مشخصه جلد
; 132)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
شماره جلد
132
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Emulsions.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade.
رده بندی ديویی
شماره
664
,
024
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
,
156
,.
E6
,
F66
,
2004
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Friberg, Stig� 1930
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Larsson, Keare� 1937
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sjeoblom, Johan� 1953
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
664,024
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
0824746961.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
