عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
N۸۲۱۷ /غ۴ز۴ ۱۳۹۷
N
۸۲۱۷
/
غ
۴
ز
۴ ۱۳۹۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
: 978-600-99961-2-4
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
1121346
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
زیبایی‌شناسی خورد و خوراک
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
: مجموعه مقالات
نام نخستين پديدآور
/ نویسنده [الیزابت تلفر... [و دیگران]
نام ساير پديدآوران
؛ ویراستار علمی بابک عباسی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۴۴۷۳۵۱۷۹ ،آدرس ناشر :اتوبان همت غرب، شهرک نمونه، بلوک آ۸، طبقه ۵، واحد ۳۵
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نشر کرگدن
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۳]، ۲۴۱ ص.
ساير جزييات
: مصور
ابعاد
۲۱/۵ س م.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نویسنده الیزابت تلفر، کرولین کورسمیر، دیو منرو، کوین سوینی، گلن کیون، راسل پرایبا.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
کتاب حاضر از مقالات گوناگون گردآوری شده است.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذا در هنر
عنصر شناسه ای
Food in art
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
زیبایی‌شناسی نوین
عنصر شناسه ای
Aesthetics, Modern
تقسیم فرعی شکلی
-- Sensory evaluation
تقسیم فرعی موضوعی
-- ارزشیابی حسی
تقسیم فرعی دوره ای
-- قرن ۲۰م.
تقسیم فرعی دوره ای
-- 20th century
داده رابط بین فیلدها
a03
داده رابط بین فیلدها
a02
داده رابط بین فیلدها
a01
رده بندی کنگره
شماره رده
N
۸۲۱۷
نشانه اثر
/
غ
۴
ز
۴ ۱۳۹۷
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
تلفر
عنصر شناسه اي
Telfer
عنصر شناسه اي
بهبهانی
عنصر شناسه اي
عباسی
ساير عناصر نام
، الیزابت
ساير عناصر نام
, Elizabeth
ساير عناصر نام
، کاوه
ساير عناصر نام
، بابک
تاريخ
، ۱۹۳۶ - م.
تاريخ
، ۱۳۵۸ -
تاريخ
، ۱۳۶۰ -
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، ویراستار
داده رابط بین فیلدها
a01
داده رابط بین فیلدها
a01
خط فهرست نویسی
ba
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
تاريخ عمليات
20190904
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
shenasnameh movaghat khord va khorak.docx
مسير
khord va khorak.pdf
تست
7700c70b-cf46-42f0-a8de-4b9e9eca7f7b
تست
ca790af2-2d81-456d-9999-1dcc37eeb27f
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
281332
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
