عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۲۱ /ت۹ ۱۳۹۵
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
: 978-964-386-332-6
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
461450
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان اثر اصلي
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده‌های لبنی فراسودمند
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف [صحیح: ویراستار] فتیح یلدیز
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه مصطفی مظاهری‌طهرانی، محسن قدس‌روحانی، محمدامین میری.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۰۵۱۳۸۸۰۶۵۱۹ ،آدرس ناشر : مشهد میدان آزادی، پردیس دانشگاه، مرکز اطلاع رسانی و کتابخانه مرکزی دانشگاه فردوسی مشهد، صندوق پستی: 331-91735
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۰۴ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
ابعاد
۲۴ س م.
فروست
عنوان فروست
دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ ۶۵۷.
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسی
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
خط فهرستنویسی و خط اصلی شناسه
ba
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
عنوان اصلی: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010.
زبان عنوان
eng
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ماست
عنصر شناسه ای
Yogurt
عنصر شناسه ای
لبنیات
عنصر شناسه ای
Dairy microbiology
عنصر شناسه ای
تخمیر
عنصر شناسه ای
Fermentation
عنصر شناسه ای
غذاهای سالم
عنصر شناسه ای
Functional foods
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
تقسیم فرعی موضوعی
-- Microbiology
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
داده رابط بین فیلدها
a06
داده رابط بین فیلدها
a08
داده رابط بین فیلدها
a10
داده رابط بین فیلدها
a12
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۲۱
نشانه اثر
/
ت
۹ ۱۳۹۵
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ییلدیز
عنصر شناسه اي
Yildiz
عنصر شناسه اي
م‍ظاه‍ری ت‍ه‍ران‍ی
عنصر شناسه اي
ق‍دس روح‍ان‍ی
عنصر شناسه اي
میری
ساير عناصر نام
، فاتح
ساير عناصر نام
, Fatih
ساير عناصر نام
، مصطفی
ساير عناصر نام
، محسن
ساير عناصر نام
، محمدامین
تاريخ
، ۱۳۴۴ -
تاريخ
، ۱۳۴۷ -
تاريخ
، ۱۳۶۱ -
کد نقش
، ویراستار
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، مترجم
داده رابط بین فیلدها
a01
داده رابط بین فیلدها
a01
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
داده رابط بین فیلدها
a10
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
تاريخ عمليات
20181215
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
Mazaheri-FF.pdf
تست
9917e8b7-9a73-408a-8f7b-c11cbd3da1c2
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
281332
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
