عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP440 .A7
TP440
.
A7
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۹۳۸۳۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فراوری میوه ها
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
: تغذیه، فراورده ها و مدیریت کیفی
نام نخستين پديدآور
/ دیوید آرسی، فیلیپ اشورست: ترجمه امیرحسین الهامی راد، به سفارش معاونت پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی سبزوار
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهانکده
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۱۴ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
ابعاد
۲۹/۵ س م
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: پایان هرفصل
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Fruit processing: nutrition, Products, and quality management, 2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میوه‌ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TP440
نشانه اثر
.
A7
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آرث‍ی
عنصر شناسه اي
Arthey
ساير عناصر نام
، دیوید
ساير عناصر نام
, David
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
اشرست
عنصر شناسه اي
Ashurst
عنصر شناسه اي
الهامی راد
ساير عناصر نام
، فیلیپ
ساير عناصر نام
, Philip R
ساير عناصر نام
، امیرحسین
تاريخ
، ۱۳۵۳-
کد نقش
، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
