عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
LGR445 1251
LGR445
1251
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۰۳۲۳۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول تهیة شیر
نام عام مواد
[کتاب]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[تهران]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، [۱۳۴۸]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۱۲]
ساير جزييات
: مصور، مجدول
ابعاد
۲۴ س م
مواد همراه اثر
+۲۸۴ ص.
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران، ش
مشخصه جلد
؛ ۱۲۵۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه و اصطلاحات ص. ۲۷۳ـ ۲۸۱
متن يادداشت
کتابنامه :ص. ۲۸۲ـ ۲۸۴
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذائي، شير
موضوع مستند نشده
شير، طرز تهيه
رده بندی کنگره
شماره رده
LGR445
1251
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ح‍ک‍م‍ت‍ی
ساير عناصر نام
، م‍ج‍ی‍د
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه مرکزی
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
UT_CEN_BF_0042787P2_0001.pdf
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
