عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 769 .F7
TX
769
.
F7
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-1-933823-77-5
شابک
1-933823-77-1
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
553050
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
History of bread in Iran
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ Willem M Floor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Mage Publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2015
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
171 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگليسي
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
The Beginning of Bread.- Bread Grains.- Common Bread Grains.- Peculiar Bread Ingredients.- Dough Preparation in Rural Areas.- Bread Baking Methods.- Urban Bread Making.- Bread Types.- Spiritual Aspects of Bread.- Daily Bread or a Matter of Rizq.- Urban Diets.- Bread A Rizq Analysis
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Bread -- Iran -- History
موضوع مستند نشده
Bread
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
769
نشانه اثر
.
F7
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Floor
ساير عناصر نام
, Willem M.
کد نقش
, author
مبدا اصلی
کشور
Iran
سازمان
Central Library Of Tehran University
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
