عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۵۲۴-۱۸۹-۴
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۴۳۹۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ایمنی غذا، سلامت تغذیه
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
: اصول رعایت ایمنی غذا و ارزش تغذیه ای، اصول صحیح روش های پخت مواد غذایی، تغذیه صحیح و روش های نگهداری مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ مولف رامش عالی پور بیرگانی
نام ساير پديدآوران
؛ با همکاری محمد حسن انتظاری، زمزم پاک نهاد
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی اصفهان، معاونت پژوهشی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ب، ۵۶ص.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی- استانداردها
موضوع مستند نشده
نگهداری مواد غذایی
موضوع مستند نشده
آلودگی مواد غذایی- پیشگیری و کنترل
موضوع مستند نشده
مدیریت ایمنی
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۷۱۰
نشانه اثر
/
ع
۲۳۹
الف
۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
عالی پور بیرگانی، رامش، ۱۳۴۹ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
انتظاری، محمد حسن ، ۱۳۴۱-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
پاک نهاد، زمزم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
