بررسی کیفیت میکروبی و فلزات سنگین در آب های بسته بندی شده تولیدی در ایران در سال ۱۳۸۹
نام عام مواد
[طرح تحقیقاتی]
نام نخستين پديدآور
/ محمد باقر میران زاده و لیلا ایرانشاهی و مجتبی احسانی فر
نام ساير پديدآوران
؛ محسن اویسی و زهرا محمدی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
کاشان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه علوم پزشکی کاشان
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۰.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
مقدمه :آب سالم و بهداشتی یکی ار نیازهای حیاتی هر انسانی است امروزه در اکثر کشورهای جهان و از جمله ایران استفاده ز آبهای بسته بندی شده روند صعودی به همراه داشته به طوری که در ایران در حال حاضر بیش از ۱۰۰ مارک مختلف آب بسته بندی شده تولید و توزیع می گردد به همین دلیل به منظور حفظ سلامتی مصرف کنندگان کنترل کیفیت میکروبی و شیمیایی چنین آبهایی دارای اهمیت زیادی است و مطالعه حاضر نیز در راستای تحقق این موضوع انجام گرفته است . مواد و روشها:این مطالعهبه صورت توصیفی و مقطعی بر روی تعداد ۶۰ نمونه از ۱۵ مارک آب بسته بندی شده تولیدی در یازده استان ایران در چهار فصل مختلف سال ۱۳۸۸-۸۹ انجام گرفت برای نمونه گیری در هر مرحله از هر مارک بصورت تصادفی یک بطری آب بسته بندی شده ۱/۵ لیتری از فروشگاههای سطح شهرهای تهران، اصفهان ، اراک ، قم و کاشان و خرم آبادی خریداری گردید و آزمایشات کیفیت میکروبی و سنجش غلظت فلزات سنگین در آزمایشگاه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کاشان بر روی آنها انجام گرفت. یافته ها: نتایج تحقیق نشان داد که باکترهای گروه کلیفرم و کلیفرم مدفوعی در هیچک از نمونهها وجود نداشته است از نظر غلظت فلزات سنگین نیز در نمونه ها غلظت کروم بین ۰/۱۸ تا ۲/۷۷ ، کادمیوم ۰/۲۴ تا ۶ ، سرب ۰/۲۶ تا۱۰/۴ ، نیکل ۰/۱۴ تا ۲/۰۱ ، مس ۰/۲۴ تا۳/۲۱ ، روی ۰/۱۴ تا ۱/۹۷ و نقره ۰/۱۲ تا ۱/۰۲ میکوگرم در لیتر بوده است . نتیجه گیری:کیفیت میکروبی و غلظت فلزات سنگین در تمام نمونه های مورد آزمایش مطابق با استاندارد ملی ایران و سازمان بهداشت جهانی و سازمان حفاظت محیط زیست بوده و از این بابت خطری سلامتی مصرف کنندگان را تهدید نمی کند.
اصطلاحهای موضوعی کنترل نشده
اصطلاح موضوعی
آبهای معدنی
اصطلاح موضوعی
فلزات سنگین
اصطلاح موضوعی
آلودگی آب
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )