عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴-۰۳-۳۷۵۵-۲
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۲۰۲۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف نور دهر رکنی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴،۱۳۷۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۶۱ص.
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۲۲۰۸)
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان پشت جلد به انگلیسی: Principles of food hygiene.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپ ششم: ۱۳۸۶
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
کنترل مواد غذایی
موضوع مستند نشده
نگهداری مواد غذایی
موضوع مستند نشده
مسمومیت غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۶۹۵
نشانه اثر
/
ر
۶۸۱
الف
۱۳۹۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
رکنی، نوردهر، ۱۳۱۷ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
