عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .B56 2008
TX
545
.
B56
2008
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
03BL14952
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Bioactive compounds in foods
نام نخستين پديدآور
edited by John Gilbert, Hamide Z. S enyuva.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 409 p. ill. 26 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
Food contamination
عنصر شناسه ای
Bioactive compounds
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
545
شماره رکورد رده بندي
.
B56
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2008
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Includes bibliographical references and index
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Gilbert, John
عنصر شناسه اي
Senyuva, Hamide Z
