عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .H264 2006
TP
370
.
H264
2006
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
02BL13158
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of fruits and fruit processing
نام نخستين پديدآور
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Jo zsef Barta ... ]et al.[.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 697 p. ill. 27 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Fruit
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد رده بندي
.
H264
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2006
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Includes bibliographical references and index
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Hui, Y. H.
عنصر شناسه اي
Barta, Jo zsef
