عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0824703316
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
20156
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Safe handling of foods
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Jeffrey M. Farber, Ewen C.D. Todd
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Marcel Dekker,Inc
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 552 p.
ساير جزييات
: ill. 24 cm
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology
مشخصه جلد
; 98)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
شماره جلد
98
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food Handling
موضوع مستند نشده
Food Services
موضوع مستند نشده
Sanitation
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA695
نشانه اثر
S128
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Farber, Jeffrey M.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Todd, E. C. D.(Ewen Cameron David),1939-
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
