عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
WA695 M175e 2000
WA695
M175e
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(pbk.)
شابک
0130173711
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
18906
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Essentials of food safety and sanitation
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ David McSwane, Nancy Rue, Richard Linton
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Upper Saddle River, NJ
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Prentice Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxii, 438 p.
ساير جزييات
: ill
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food service
موضوع مستند نشده
Food handling
موضوع مستند نشده
Food safety
رده بندی کنگره
شماره رده
WA695
نشانه اثر
M175e
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
McSwane, David Zachary.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rue, Nancy
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Linton, Richard
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
