عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9643861605
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۴۳۸۱۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف جی.دبلیو. گلد
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه حمید بهادرقدوسی، شهره نیکخواه
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۵۷ص.
ساير جزييات
: مصور
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ شماره۴۹۴ )
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: New methods of food preservation, 1995..
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نگهداری مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تکنولوژی مواد غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۷۱۰
نشانه اثر
ر
۸۳۶ ۱۳۸۶
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gould, G.W (Grahame Warwick).
مستند نام اشخاص تاييد نشده
گولد، گراهام وارویک، ویرایشگر
مستند نام اشخاص تاييد نشده
بهادرقدوسی، حمید، ۱۳۴۰-، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
نیکخواه، شهره، ۱۳۴۰-، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
