عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(ج.(۱
ويژگيها
(ج.(۲
شابک
9643862046
شابک
9643862053
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۹۵۶۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی غذایی مدرن
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف: جیمز ام. جی- مارتین جی. لاسنر- دیوید ای. گلدن
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه: علی مرتضوی - حمیدرضا ضیاءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲ج.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
(دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ ۵۳۵ ،۵۳۴ )
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر ترجمه ویرایش هفتم سال ۲۰۰۵ از متن اصلی می‌باشد
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Modern food microbiology, 7th ed., 2005.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میکروب‌شناسی مواد غذائی
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
QW
۸۵
نشانه اثر
ج
۹۷۱
م
۱۳۸۸،
ج
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
جی
ساير عناصر نام
، جیمز م‍ان‍رو
تاريخ
، ۱۹۲۷ - م.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jay, James Monroe
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ضیاءالحق، حمیدرضا ، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
