شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۵۸۴۳۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بررسي فرهنگ خوراک و هنر آشپزي مردم ايران
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ محمدرضا (فريبرز) همزه‌اي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
کرمانشاه
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه رازي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.
ساير جزييات
: مصور (بخشي رنگي)
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه رازي
عنوان فروست
دستاورد دانش بومي و فرهنگ شفاهي ايران بافتري، شماره‌ي ششم
مشخصه جلد
؛ ۲۰۹
يادداشت کلی
متن يادداشت
نمايه
متن يادداشت
(ج. ۱) 4-08-5458-600-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
ج. ۱. فرهنگ خوراک کرد ـ ج. ۲. هنر آشپزي کرد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزي ايراني -- سبکهاي محلي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تحقيق
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵۰ ۹۵۵
ه
۶۸۵
ب
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
همزه‌اي
ساير عناصر نام
، فريبرز
تاريخ
، ۱۳۲۸ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
