شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۹۶۳۵۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مديريت فرايندهاي نظافت و ضد عفوني در صنايع غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ مولف محمد رضا شاه‌بنده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرکز آموزش و تحقيقات صنعتي ايران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴۷ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-2841-72-1 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- بهداشت
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ذخيره
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تعيين زمان ماندگاري
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
ش
۲۳۵
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
شاه‌بنده
ساير عناصر نام
، محمدرضا
تاريخ
، ۱۳۲۸ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز آموزش و تحقيقات صنعتي ايران
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
