شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۳۲۴۵۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مباني سينتيک واکنش‌ها در مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف امير حسين الهامي‌راد، مسعود ياورمنش
نام ساير پديدآوران
؛ ويراستار علمي محمد علي رضوي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
سبزوار
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: بيهق
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۵۵ ص.
ساير جزييات
:مصور، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-96130-8-0 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۲۱۷] - ۲۵۵
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ترکيب
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
الف
۷۴۶
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
الهامي‌راد
ساير عناصر نام
، امير حسين
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ياورمنش
ساير عناصر نام
، مسعود
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
