شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۴۱۸۸۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول نگهداري مواد غذايي (رشته مهندسي صنايع غذايي)
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف حسن حسن‌زادآذر
نام ساير پديدآوران
؛ تهيه و توليد دفتر تدوين و توليد کتب و محتواي آموزشي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه پيام نور
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چهارده، ۲۷۲ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
دانشگاه پيام نور
عنوان فروست
گروه مهندسي و فناوري کشاورزي
مشخصه جلد
؛ ۲۴۶۴
مشخصه جلد
؛ ۲/آ
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-14-0511-5 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري -- آموزش برنامه‌اي
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
تقسیم فرعی شکلی
-- آزمون‌ها و تمرین‌ها (عالی)
تقسیم فرعی شکلی
-- Examinations, questions, etc (Higher)
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
تقسیم فرعی موضوعی
-- Preservation
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- Study and teaching (Higher)
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
ح
۵۲۴
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حسن‌زاد آذر
ساير عناصر نام
، حسن
تاريخ
، ۱۳۴۸ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
تنها قزلي
ساير عناصر نام
، تيمور
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه پيام‌نور. دفتر تدوين و توليد کتب و محتواي آموزشي
عنصر شناسه اي
دانشگاه پيام‌نور
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
