شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۹۴۳۸۴
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نقش آنزيمها در صنايع غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ فاطمه رفيعيان، محمد فضيلتي، نجمه شمس
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: هنرهاي زيبا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۰۰ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
978 -964-8847-29-0 ISBN
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آنزيمها -- کاربردهاي صنعتي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۴
ر
۶۵۹
ن
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
رفيعيان
ساير عناصر نام
، فاطمه
تاريخ
، ۱۳۶۱ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فضيلتي
عنصر شناسه اي
شمس
ساير عناصر نام
، محمد
ساير عناصر نام
، نجمه
تاريخ
، ۱۳۳۱ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
