شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۱۶۳۱۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روش‌هاي پخت اکستروژن، کاربرد، تئوري و قابليت اجرا
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف [صحيح: ويراستار] لسزک موسکيکي
نام ساير پديدآوران
؛ ويراستار علمي آرش کوچکي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۶۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصه جلد
؛ ۶۲۲
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-386-297-8 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: 2011,Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
2011,Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاهاي فراوري شده
عنصر شناسه ای
اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ماشين‌آلات آماده‌سازي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
ر
۸۳۶
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
موسيچيتسکي
عنصر شناسه اي
Moscicki
عنصر شناسه اي
شهيدي
عنصر شناسه اي
سيد يعقوبي
عنصر شناسه اي
قنبرزاده
ساير عناصر نام
، لشک
ساير عناصر نام
, Leszek
ساير عناصر نام
، فخري
ساير عناصر نام
، امين
ساير عناصر نام
، طراوت
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م.
تاريخ
، ۱۳۳۵ -
تاريخ
، ۱۳۶۱ -
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسي مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
