عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۰۱ ۵۷۹ ت ۹۱۴ چ ۱۳۸۶
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ت
۹۱۴
چ
۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۴۴۲۷۴
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
چکيده ميکروبيولوژي مواد غذايي فريزير
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تلخيص و گردآوري سعيد تهموزي ديده‌بان
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
[ويرايش ۱]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش: پارس پيدورا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۴۴ ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر خلاصه‌اي از کتاب Food microbiology تحت عنوان "ميکروبيولوژي مواد غذايي" تاليف ويليام کارول فريزر و دنيس وستهاف است
متن يادداشت
978-964-9900-38-4 ISBN
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
ميکروبيولوژي مواد غذايي
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ت
۹۱۴
چ
۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
تهموزي
ساير عناصر نام
، سعيد
تاريخ
، ۱۳۶۱ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
فريزير، ويليام کارول
عنصر شناسه اي
وستهاف، دنيس
ساير افزوده هاي نام (غير از تاريخ )
ميکروبيولوژي مواد غذايي
ساير افزوده هاي نام (غير از تاريخ )
ميکروبيولوژي مواد غذايي
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
