عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۸ ر ۸۳۶
۶۶۴
/
۰۲۸
ر
۸۳۶
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۵۲۵۷۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشهاي غير حرارتي نگهداري مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ [گوستاو و. باربوسا ـ کانوواس... [و ديگران]
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمان علي مرتضوي، علي معتمد زادگان، حميدالرضا ضياءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۷ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي
مشخصه جلد
؛ ۳۲۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
964-5782-54-6 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: Nonthermal preservation of foods
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Nonthermal preservation of foods
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
ر
۸۳۶
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بربوزا ـ کانوواس
عنصر شناسه اي
Barbosa - Canovas
عنصر شناسه اي
مرتضوي
عنصر شناسه اي
معتمدزادگان
عنصر شناسه اي
ضياءالحق
ساير عناصر نام
، گوستاوو
ساير عناصر نام
, Gustavo V.
ساير عناصر نام
، علي
ساير عناصر نام
، علي
ساير عناصر نام
، حميد
تاريخ
، ۱۳۱۶-
تاريخ
، ۱۳۵۷ -
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسي مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
