شابک
شابک
9786007744970
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
1260256
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی گندم و فرآورده‌های آن
نام عام مواد
[کتاب های فارسی و عربی]
نام نخستين پديدآور
/ مریم بهمنش
نام ساير پديدآوران
؛ [برای مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۶۶۹۶۳۱۲۶ ،آدرس ناشر :تهران-خ انقلاب- بین خ ۱۲فروردین وخ فخررازی-پاساژظروفچی طبقه سوم واحد۱۱
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۶ ص.
ساير جزييات
: مصور
فروست
عنوان فروست
... مجموعه کتابهای تنگ
ساير اطلاعات عنواني
. تنگ‌های کوچک از دریای میکروبیولوژی صنایع غذایی.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گندم
عنصر شناسه ای
مخمرها
عنصر شناسه ای
آرد
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
تقسیم فرعی موضوعی
-- آلودگی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۲۲
نشانه اثر
ب
۸۷۸
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بهمنش
ساير عناصر نام
، مریم
تاريخ
، ۱۳۵۹-
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه آزاد اسلامی
تقسيم فرعي
. مرکز تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی
مبدا اصلی
کشور
ایران
تاريخ عمليات
20230207
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
microbiyolozhiye gandom va faravaedehaye an.pdf
تست
55de4437-6032-4aab-87e5-7059395edb8d
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
